MIZKAN Oigatsuo Tsuyu 1.89L

MIZKAN Oigatsuo Tsuyu 1.89L

Concentrated Soup Base 1.89L

미즈칸 오이가츠오 쯔유 1.89L

47038

$25.95

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*Product Description: Tsuyu is one of popular Japanese soup base made from bonito (fish), seaweed and mirin (sweet rice wine).   
MIZKAN Oigatsuo Tsuyu is manufactured by MIZKAN known as top brand of Japanese cooking sauce. 

Oigatsuo Tsuyu is based on concentrated seaweed and bonito bush extract and soy sauce, mirin is concentrated soup base.  It has a rich flavour of seaweed and kelp. You can make any soup by using this soup base with deep flavour and taste of seaweed and bonito.

*Contents: 1.89L bottle of concentrated soup base.

*How to use: It can be used as not only soup base, but also dipping sauce, marinade sauce.
You can dilute it with water according to taste. It can also be used direct (or with a little water) as a dip for cold soba noodles. Also try it in other ways like in marinades for meat & seafood. 

3 times concentrated for soba sauce, tempura, rice bowl dishes,
5 times concentrated for soup base, noodle stews, hotpot.

*제품설명: 일본 소스의 명가 미즈칸 사에서 나온 농축 쯔유, 우동 스프 베이스 입니다.  200년이 넘는 전통을 가진 미즈칸사의 대표적인 제품으로 다용도 조미료 쯔유입니다. 

가쓰오부시와 다시마 엑기스 ,멸치등을 간장 미림과 적절하게 혼합하여 특유의 구수한 맛과 향이 뛰어난 쯔유입니다. 2배 희석하여 다양하게 우동 스프로, 간장대용으로 활용하시기 좋습니다ㅏ.

쯔유는 일본 다시 국물인 쯔유 농축액입니다. 간편하게는 우동이나 국수 국물용이지만, 소스나 간장 대용으로도 쓰이며 다양한 요리에 간장보다 더 풍부하고 깊은 맛을 내는데 좋습니다.  다시마의 풍미를 더욱 낼수 있고 맛이 진하고 깔끔하며 고농축 제품이라 적은 양으로도 많은 다시 국물을 만들 수 있습니다.

*내용량: 1.89L 용량이 커서 경제적으로 사용가능합니다.

*조리법: 메밀국수, 소바소스 등 면과도 잘 어울리며,    오뎅국물, 우동국물 등 각종 국물요리에

계란찜이나 가츠동 등 요리에 간을 맞출때,  덴뿌라 쯔유(다시장)로,  볶음요리나 무침요리에 맛을 더할때 각종요리에 활용하실 수 있습니다.

(--보통 소바소스에는 3배 ,  전골이나 찜요리에는 4배, 국물요리에는 5배 희석하셔서 사용하시면 좋습니다.)

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