MARUKAN Ponzu 1.8L

MARUKAN Ponzu 1.8L

Seasoned Rice Vinegar

마루칸 폰즈 1.8L

31450

$12.10

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*Product description: Ponzu is a citrus-based condiment commonly used in Japanese cuisine. It is made of seasoned soy sauce flavored with vinegar and citrus juice.

 Ponzu is great on seafood & sushi as a topping or dipping sauce, steak, Tofu or pot stickers. Its unique flavor will add extraordinary flavor to your meal. 

Marukan's ponzu is a delightful blend of vinegar and natural sudachi extract imported from Japan. The elegant tartness is the perfect compliment to grilled fish or used in salad dressings, the fragrant sudachi will add to the freshness of your salad. Gluten free and non-GMO.

It is made by simmering mirin, rice vinegar, bonito flakes and seaweed over medium heat.  The liquid is then cooled, strained to remove the katsuobushi flakes, and finally the juice of one or more of the following citrus fruits is added(yuzu, lemon etc.)

*Contents: 360ml Glass bottle of ponzu.

*How to use

-Use as a dressing for salads and grilled meats. For example, ponzu is traditionally used as a dressing for Tataki( lightly grilled, then chopped meat or fish)
-Use as a dipping sauce for shabu-shabu, sashimi and hot-pot dishes. 
-It can be offered as a topping for takoyaki or any stir-fry dishes. 

*제품설명: 일식 요리에 빼 놓을 수 없는 대표적인 일본의 식초 브랜드 마루칸에서 나온 폰즈입니다.
폰즈란 일본식 소스 중 하나로 깊은 맛이 일품인 일본 양조간장을 베이스로 식초, 자몽, 레몬, 유자와 같은 상큼한 과일을 넣어 만든 간장 식초입니다.  

깔끔하고 상큼한 맛이 일품이며 생선요리나 육류 요리 등 다양한 요리에 첨가하셔서 느끼한 맛을 개운하게 잡아주는데 사용하시기 좋습니다. 샐러드의 드레싱이나 다용도 디핑소스로 다양하게 활용하시기 좋습니다.

*내용량: 1.8L 대용량으로 가정에서나 업소에서나 경제적으로 사용하시기 좋습니다.

*조리법: -생선구이, 샤브샤브, 생선회 등 생선요리에 찍어먹을때 
            - 야채 및 각종 샐러드의 상큼한 드레싱으로
            - 야채, 나물, 해초, 해산물 요리 등 무침요리 등 다양하게 활용하시기 좋습니다. 

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