TATSUMI Kongo Bushi 1kg

TATSUMI Kongo Bushi 1kg

Dried Mixed Fish Shaving (- Mackerel 50% Sardine 50%) 1kg

콩고 부시 (-고등어 50% 정어리 50%) 1kg 

29082

$29.50

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These bonito flakes have been ensured through a unique special three stage drying and smoking process. Only specially selected bonito has been used in this quality-certified bag of dried bonito flakes for maximum flavour.

*제품설명: 콩고 부시는 고등어와 정어리로 제조한 육수용 가쓰오 부시로 국물요리에 첨가하셔서 국물에 깊은 맛을 낼때 사용됩니다. 바라 가쓰오는  고단백, 저지방, 비타민, 무기질 등 각종 영양이 풍부한 웰빙음식으로 찌고 건조시키고 숙성시키는 특별한 세가지 단계를 거쳐 정성들인 고등어와 정어리를 얇게 깎아 놓은 가쓰오 부시입니다.

얇게 깍아 놓아서 육수를 내실 때 적당량 넣어주시면 육수에 정어리와 고등어의 깊은 향과 풍미가 더해져 음식을 한층 살려줍니다.

*내용량: 1kg 대용량으로 업소에서 넉넉하게 경제적으로 사용하기 좋습니다.

*조리법: 국물용으로- 육수를 내실 때 각종 야채와 함께 첨가하셔서 깊은 국물을 내시기 좋습니다.

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