FUJI Udon Tsuyu 10bai 20kg

FUJI Udon Tsuyu 10bai 20kg

Concentrated Soup Base 20kg

10배 농축, 업소용 우동 쯔유 20kg

39640

$164.00

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*Product Description: Tsuyu is one of popular Japanese soup base made from bonito (fish), seaweed and mirin (sweet rice wine).
FUJI Udon Tsuyu that is based on concentrated seaweed and bonito bush extract and soy sauce, mirin is concentrated soup base.

It has a rich flavour of seaweed and bonito. You can make any soup by using this soup base with deep flavour and taste of seaweed and bonito.

*Contents: 18L TIN of Udon soup base.  It is nice to use economically at restaurant.
10 times concentrated soup base for udon 

*How to use: It can be used as not only soup base, but also dipping sauce, marinade sauce.
You can dilute it with water according to taste. It can also be used direct (or with a little water) as a dip for cold soba noodles. Also try it in other ways like in marinades for meat & seafood. 

*제품설명: 업소에서 경제적으로 쓰실 수 있는 18L짜리 우동 국물 베이스 입니다. 주로 우동 국물 만들 때 사용하셔서 더욱 깊고 진한 맛을 더하실 수 있습니다.

쯔유는 일본 다시 국물인 쯔유 농축액입니다. 간편하게는 우동이나 국수 국물용이지만, 소스나 간장 대용으로도 쓰이며 다양한 요리에 간장보다 더 풍부하고 깊은 맛을 내는데 좋습니다.  다시마의 풍미를 더욱 낼수 있고 맛이 진하고 깔끔하며 고농축 제품이라 적은 양으로도 많은 다시 국물을 만들 수 있습니다.

*내용량: 18L로 업소에서 사용하시기 경제적입니다. 10배 농축 쯔유로 물에 희석하셔서 경제적으로 사용하실 수 있습니다.

*조리법: 메밀국수, 소바소스 등 면과도 잘 어울리며,      오뎅국물, 우동국물 등 각종 국물요리에

계란찜이나 가츠동 등 요리에 간을 맞출때,  덴뿌라 쯔유(다시장)로,  볶음요리나 무침요리에 맛을 더할때 각종요리에 활용하실 수 있습니다.

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